• Produkter

    Fra vores lille butik på Jægersborggade i København forhandler vi en række produkter, der alle udspringer af idéen om en cirkulær økonomi.

    Nogle af dem laver vi selv, nogle i tæt samarbejde med andre og andre er blot for gode til, at vi vil lade være.

    Gro-sæt

    Med et Gro-sæt kan du dyrke dine egne friske og lokale østershatte fra dit eget kaffegrums - hjemme i køkkenet.

     

    Østershatte

    Vores østershatte er dyrket på vores svampefarm på Nørrebro. Svampene dyrkes på økologisk kaffegrums fra lokale restauranter og kantiner.

    Mycelium

    Myceliet kan bruges til at gro østershatte i et egnet vækstmedie - eller til at genoplive dit grosæt, hvis det er blevet kontamineret.

    Podede dyvler

    Vi har podet dyvler med mycelium, som du kan bore i en træstamme, der så kan give lækre østershatte år efter år.

    Insektsnack

    De ristede melormelarver fra ENORM krydret med chili eller sour cream & onion, giver mulighed for en lækker, proteinholdig snack.

    Kaffekop af kaffegrums

    Cappucinokoppen fra Kaffeeform er lavet af kaffegrums og bio-plast. Koppen afgiver en duft af kaffe - selv når den er tom.

    FEMTEN fårekyllinger æble-ingefærshot

    Vores venner hos Insekt KBH har lavet dette lækre shot med friskpresset saft fra æble og ingefær tilsat femten fårekyllinger.