•  

       

       

    • Når du laver kaffe, bruger du kun omkring 0,2% af kaffens næringsstoffer; nemlig den aroma det kogende vand opsuger for at blive til kaffe. Resten, de 99,8%, bliver til kaffegrums som smides ud i skraldespanden.

      Det er spild af ressourcer.

    • I stedet for at kaffegrums smides ud, indsamler Beyond Coffee det. Vi bruger det til at gro lækre svampe. Svampe elsker nemlig kaffegrums. Vi indsamler kun økologisk kaffegrums, eftersom vores bedrift er 100% økologisk.

    •  

       

    • Økologiske østershatte

      Dyrket på kaffegrums i København. Vi sælger både til private og restauranter. Kontakt os for smagsprøver.

      Til hjemmedyrkeren

      Dyrk dine egne østershatte på din egen kaffegrums, med vores Gro-sæt eller Gro-boks. Se mere her på siden og køb i vores butik i København eller via webshop.

      Til virksomheden

      Med vores svampemontre kan du som virksomhed dyrke dine egne østershatte og blive en del af den cirkulære økonomi. Du kan stå for dyrkningen selv, eller delvist lade os om det.

    •  

       

    • Hvem er Beyond Coffee?

      Ebbe Korsgaard

      ebbe@beyondcoffee.dk

      Ebbe Korsgaard er landmandssøn og direktør for Beyond Coffee.

      Mikkel Lustrup

      mikkel@beyondcoffee.dk

      Mikkel Lustrup er etnolog og driftschef i Beyond Coffee.

      Oscar Kaaber

      oscar@beyondcoffee.dk

      Oscar Kaaber er cykelnørd, etnolog og produktionsansvarlig.

      Nanna Winther

      nanna@beyondcoffee.dk

      Nanna Winther har en bachelor i bæredygtigt design og er produktionsmedarbejder i Beyond Coffee.

      Michael Beck

      Michael Beck er tidligere lokofører og er nu Beyond Coffee's chauffør hvor han indhenter tonsvis af frisk økologisk kaffegrums.

      Thomas Harttung

      Thomas Harttung er senior aktivist, landmand og medstifter af Beyond Coffee.

      Tobias Lau

      Tobias Lau er junior aktivist, etnolog, medstifter og bestyrelsesformand for Beyond Coffee.

    • Samarbejdspartnere

      Uden gode samarbejdspartnere, kan man ikke dyrke svampe!

    • Åbningstider i vores butik på Jægersborggade 35, kl tv:

       

      Man: Lukket

      Tirs.-fre.: 13.00-17.30

      Lørdag: 11.00-15.00

      Søndag: Lukket

       

      SOMMERFERIELUKKET 2019

      Fra og med d. 13/7

      til d. 5/8

       

      Husk du altid kan handle på vores webshop - også henover sommeren.

       

    © 2016-2019. All rights reserved BeyondCoffee ApS. Photos by René Georg: www.georgworks.com