• Hvad er Beyond Coffee?

    Beyond Coffee er en økologisk, cirkulær svampe producent i København's Nordhavn. Beyond Coffee producerer lækre, næringssrige og protein-rige svampe på restprodukter, såsom kaffegrums.

    På billedet er vores MiniFarm vores løsning til virksomheder. Læs mere via knappen nedenfor.

  • Vokser på Kaffegrums

    Når du laver kaffe, bruger du kun omkring 0,2% af kaffens næringsstoffer; nemlig den aroma det kogende vand opsuger for at blive til kaffe. Resten, de 99,8%, bliver til kaffegrums som smides ud i skraldespanden.Det er spild af ressourcer.

  • Lækre Svampe

    I stedet for at kaffegrums smides ud, indsamler Beyond Coffee det. Vi bruger det til at gro lækre svampe. Svampe elsker nemlig lækker kaffegrums. Vi indsamler kun økologisk kaffegrums, eftersom vores drift er 100% økologisk.

  • Økologiske Østershatte

    Dyrket på kaffegrums i København. Vi sælger både til private og restauranter. Kontakt os for smagsprøver.

  • Vi søger praktikanter

    Søger du et praktisk, hands-om job, eller brænder du for marketing og SoMe strategier så se vores praktikopslag. Lyder det interessant for dig og din profil, så send en kort ansøgning med CV til lea@beyondcoffee.dk

  • Certificeret Økologisk og Cirkulær Process

    Beyond Coffee's drift er 100% økologisk og bygger på restprodukter, hvilket medvirker til at genbruge og upcycle ressourcer i den cirkulære økonomi.

  • Vores Forpligtelse til Kollektive Forbedring

    Proteinrige og certificerede økologiske svampe. Rige på vitamin B12 og kostfibre.

    Cirkulær proces der bruger restprodukter som input – kaffegrums og savsmuld.

    Lokal, grøn produktion med København som netværk.

    88% mindre CO2 udledning end importerede svampe.

  • Hvem er Beyond Coffee?

    Lea Kyhl, CEO af Beyond Coffee

    Lea Kyhl

    Lea Kyhl er CEO for Beyond Coffee og tidl. CEO for Vejrø Gruppen og Innovation Manager på DTU Elektro.

    Julie Hulegaard

    julie@beyondcoffee.dk

    Julie Hulegaard er uddannet Bæredygtig Design Ingeniør og er driftschef i Beyond Coffee.

    Holger Winsløw Larsen

    holger@beyondcoffee.dk

    Holger er etnolog og produktionsleder hos Beyond coffee.

    Michael Beck

    Michael Beck er tidligere lokofører og er nu Beyond Coffee's chauffør hvor han indhenter tonsvis af frisk økologisk kaffegrums og leverer friske svampe til restauranterne.

    Vores Støtte

    Beyond Coffee har mange engagerede deltidsarbejdere, studentermedhjælpere og praktikanter fra Øresunds Regionen.

    Mie Munch Jensen

    Mie studerer til Fødevareingeniør på DTU og er ansat som studentermedhjælper.

    Tobias Lau

    Tobias Lau er junior aktivist, etnolog, medstifter og bestyrelsesformand for Beyond Coffee.

    Thomas Harttung

    Thomas Harttung er senior aktivist, landmand og medstifter af Beyond Coffee.

  • Samarbejdspartnere

    Uden gode samarbejdspartnere, kan man ikke dyrke svampe!

×
Terms & Conditions
Samtykke ved køb 
Når du afgiver en ordre hos BeyondCoffee ApS, skal du indtaste personlige data som cvr-nr., navn, adresse, e-mail og eventuelt telefonnummer. I forbindelse med dit køb, giver du os samtykke til at opbevare dine data, samt til at bruge dem for at vi kan fuldføre vores forpligtelse overfor dig. 

Bliver data delt med tredjeparter? 
Dine data kan blive delt internt i Beyond Coffee ifb. med afsendelse af varer, reklamationer, returneringer mv. 
Dine data bliver også delt med Visma Software A/S, med hvem vi har etableret en databehandleraftale. 
Dine personlige data kan blive delt med tredjeparter ifb. med markedsføring, og ellers kun hvis den valgte betalingsmetode kræver, at vi videresender information. 
Ingen personlinge data bliver solgt til tredjeparter. 

Hvilke data gemmes, og hvor længe? 
Vi gemmer relevant data så længe vi er ansvarlige i henhold til dansk regnskabslovgivning. For at beskytte dig mod svig, gemmer vi også din IP-adresse.
 

E-mails

Vi sender dig ikke uønskede mails. Vi sender dig kun relevante mails, der relaterer sig til din ordre. Du modtager kun vores nyhedsbrev, hvis du tilmelder dig det.
×
Privacy Policy
Håndtering af personlig data 
Hvis du mener, at vi ikke overholder vores forpligtelser i forbindelse med håndtering af personfølsomme data, kan du også kontakte Datatilsynet.

Rettigheder til data 
I henhold til GDPR har du ret til adgang til de data vi har gemt om dig. Du har også ret til at få de data, vi har gemt, slettet.